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À partager

Entrée à partager à pas

  • Burrata crémeuse, à déguster à deux

    22 €
    Tomates cerises, roquette et pesto

  • Saumon Gravelax

    23 €
    Tartare de betteraves, crème citronnelle

  • Foie gras de canard

    25 €
    Au naturel, chutney coings et pommes

  • Planche Montagnarde

    25 €
    Sélection de charcuterie et fromages des Alpes

  • Os à mœlle façon grand-mère

    16 €
    Oignons confits

  • Salade Cæsar

    24 €
    Véritables morceaux des Volailles d’Alice

  • Garlic Bread

    10 €
    Pain de campagne, beurre aillé

  • « Tonnato » de bœuf d’Aubrac

    18 €
    et cœur de sucrine

Steaks / beef club

  • Noix d’entrecôte Angus, 350g

    36 €
    350g, finement persillée

  • Filet de boeuf Simmentale

    38 €
    façon « Rossini » ou pas

  • Côte de Bœuf Aubrac

    90 €
    Servie saignante, à déguster à deux

  • Côte de Bœuf d’Aubrac façon Rossini

    120 €
    servie saignante, à déguster à deux

  • Meatballs

    26 €
    et pâtes à la tomate

  • Fondant de bœuf confit à basse temperature

    24 €
    Rémoulade de sucrine

  • Pièce de boeuf d’Aubrac

    € prix sur ardoise
    Sélectionnée par nos soins à la ferme

Spécialités savoyardes

  • Fondue savoyarde aux 3 fromages

    27 €
    Sélection de charcuteries, salade verte

  • Fondue à la truffe, charcuteries

    39 €
    Sélection de charcuteries, salade verte

Nos plats

  • Magret de Canard, à déguster à deux

    60 €
    Macaroni au Beaufort façon Grand-Mère

  • Ribs de Porc

    28 €
    Laquage au miel, purée de patate douce

  • Bar cuit dans son panier vapeur

    28 €
    Wok de petits légumes, riz noir

  • Panier Vegan

    25 €
    Wok de petits légumes, riz noi

  • Poke Bowl

    25 €
    Saumon, riz vinaigré, avocat, légumes, sauce soja

  • Le Cheeseburger du club

    25 €
    Oignons caramélisés, remoulade de sucrine

  • Le Burger « Foie-gras »

    30 €
    Frites et son emulsion truffée

  • Mi-cuit de Thon pané aux 2 sésames

    38 €
    Purée de patates douces

  • Pulled beef Burger

    24
    Effiloché de boeuf, oignons caramélisés, remoulade de sucrine

Desserts

  • Mousse au chocolat de notre enfance – à partager à 2

    20 €

  • Tiramisu à la pâte à tartiner au chocolat

    12 €

  • Banoffee

    12 €

  • Mille-feuille « Choco’huette »

    11 €

  • Tarte citron meringuée

    12 €

Prix nets en euros TTC, service compris. Net prices, included service.