menu Club 72

À partager

Entrée à partager à pas

  • Burrata crémeuse, à déguster à deux

    Tomates cerises, pesto

  • Saumon Gravlax

    Au choux rouge, fruits et légumes d'hiver

  • Os à mœlle

    façon grand-mère

  • Garlic Bread

    Pain viennois brioché, beurre aillé

  • Tataki de boeuf

    Race Aubrac

  • Arancini al Tartufo

    Crème de truffe

  • Quesadillas

    Tortillas, avocat, volailles d'Alice

Steaks / beef club

  • Noix d’entrecôte Angus

    finement persillée

  • Filet de boeuf

  • Côte de Bœuf Aubrac

    Servie saignante, à déguster à deux

  • Fondant de bœuf confit à basse temperature

    Rémoulade de sucrine, grenailles en persillade

  • Pièce de boeuf d’Aubrac

    € prix sur ardoise
    Sélectionnée par nos soins à la ferme

Spécialités savoyardes

  • Fondue savoyarde aux 3 fromages

    Sélection de charcuteries, salade verte

  • Fondue à la truffe

    Sélection de charcuteries, salade verte

Nos plats

  • Magret de Canard, à déguster à deux

    Gratin de macaroni façon Grand-Mère

  • Ribs de Porc

    Laqués, gratin de macaroni façon grand-mère

  • Bar cuit dans son panier vapeur

    Vapeurs de légumes, riz noir

  • Panier Vegan

    Wok de petits légumes, riz noir

  • Burger du club

    Compotés d'oignons, concombre pickles

  • Pâte à la truffe

    et parmesan

Menu enfant

  • Steak Haché de boeuf d’Aubrac

    Frites, sauce mayonnaise maison Glace Vanille

Desserts

  • Mousse au chocolat de notre enfance

    à partager

  • Tiramisu à la pâte à tartiner au chocolat

  • Vanilla Ice Club

    à partager

  • Riz au lait

Prix nets en euros TTC, service compris. Net prices, included service.